क्रिस्पी आलू टोस्ट

साहित्य:
• २ उकडलेले बटाटे
• १/२ टीस्पून लाल तिखट
• १/२ टीस्पून धने पावडर
• १/४ टीस्पून जिरे पावडर
• बारीक चिरलेली हिरवी मिरची
• १/२ टीस्पून गरम मसाला
• १/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• चवीनुसार मीठ
• लिंबाचा रस
• ब्रेडचे तुकडे
• लोणी
• हिरवी चटणी
• गोड चिंचेची चटणी
• बारीक चिरलेला कांदा
• बारीक चिरलेला टोमॅटो
• दंड सेव

पद्धत:
• उकडलेले बटाटे सोलून मॅश करा.
• लाल तिखट, धनेपूड, जिरेपूड, हिरवी मिरची, गरम मसाला, काळी मिरी घाला.
पावडर, कोथिंबीर, मीठ लिंबाचा रस आणि सर्वकाही एकत्र मिसळा.
• आंबट चवीसाठी तुम्ही चाट मसाला किंवा आमचूर पावडर वापरू शकता.
• आलू मसाला तयार आहे.
• ब्रेडचे तुकडे घ्या आणि एका बाजूला बटर पसरवा.
• हिरवी चटणी, आलू मसाला पसरवा.
• आलू मसाला थोडासा दाबा म्हणजे तो ब्रेडला चिकटून राहील आणि टोस्ट करताना पडणार नाही.
• मध्यम आचेवर पॅन गरम करा.
• लोणी पसरवा आणि त्यावर सँडविच ठेवा.
• ब्रेड खालच्या बाजूने कुरकुरीत आणि तपकिरी होईपर्यंत चांगले टोस्ट करा.
• लोणी शेकल्यावर वरच्या बाजूला बटर पसरवा आणि पलटून घ्या.
• दुसरी बाजू टोस्टिंग पर्यायी आहे. तुमची इच्छा नसेल तर तुम्ही ते वगळू शकता.
• नीट भाजल्यावर दुसऱ्या बाजूने सुद्धा प्लेटमध्ये काढून घ्या.
• गोड चिंचेची चटणी, कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर, शेव पसरवा आणि आकारात कापून घ्या
आणि तुम्हाला हवा असलेला आकार.
• आलू टोस्ट तयार आहे.