हिवाळ्यात गहूऐवजी ‘या’ पिठाच्या करा चपात्या, हाय बीपी-कोलेस्ट्रॉल सारखे आजार होतील दूर

गव्हाच्या पिठापासून बनवलेल्या चपात्या बहुतेक घरांमध्ये खाल्ल्या जातात. पण अनेकांना हिवाळ्यात मक्याच्या पिठाच्या चपात्या खायला आवडतात. मक्याचे पीठ चवीला चविष्ट तर आहेच पण आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर (benificial) आहे. व्हिटॅमिन-ए, व्हिटॅमिन-बी, व्हिटॅमिन-ई, कॉपर, आयर्न, झिंक, मॅग्नेशियम, सेलेनियम आणि पोटॅशियम यांसारखे अनेक पोषक घटक त्यात आढळतात. हिवाळ्यात मक्याच्या पीठाचे सेवन केल्याने शरीराला अनेक फायदे होतात. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासोबतच हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी देखील हे फायदेशीर आहे. याशिवाय वजन कमी करण्यातही ते उपयुक्त आहे. आज या लेखात आम्ही तुम्हाला हिवाळ्यातील कॉर्न ब्रेड खाण्याचे फायदे सांगणार आहोत.

अशक्तपणा बरा

हिवाळ्यात मक्याच्या पीठाचे सेवन केल्याने अशक्तपणा दूर होतो. वास्तविक, त्यात मुबलक प्रमाणात लोह असते, जे हिमोग्लोबिनची पातळी वाढवण्यास मदत करते. यामुळे शरीरातील साखरेची कमतरता दूर होते. याशिवाय शरीरातील रक्तप्रवाहही सुधारतो.

कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करा

मक्याच्या पिठाचे सेवन हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर (benificial) आहे. यामध्ये फायबर असते, जे कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. याच्या सेवनाने उच्च रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यासही मदत होते. यामुळे हिवाळ्यात हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोका कमी होण्यास मदत होऊ शकते.

वजन कमी करण्यास उपयुक्त

जर तुम्हाला हिवाळ्यात वजन कमी करायचे असेल तर तुम्ही मक्याच्या पीठाचे सेवन करू शकता. यामध्ये असलेले फायबर पोट दीर्घकाळ भरलेले ठेवते. हे तुम्हाला वारंवार भूक लागण्यापासून प्रतिबंधित करते, जे वजन कमी करण्यास मदत करू शकते.

बद्धकोष्ठता लावतात

या पीठाचे सेवन केल्याने बद्धकोष्ठतेच्या समस्येपासून आराम मिळतो. त्यात भरपूर प्रमाणात फायबर असते, जे पचन सुधारण्यास मदत करते. हिवाळ्यात बद्धकोष्ठतेचा त्रास होत असेल तर कॉर्न ब्रेड खा. यामुळे गॅस आणि अॅसिडिटीपासूनही आराम मिळतो.

डोळ्यांसाठी फायदेशीर

मक्याचे पीठाचे सेवन डोळ्यांसाठी फायदेशीर ठरते. यामध्ये व्हिटॅमिन ए आणि बीटा कॅरोटीन आढळतात, जे दृष्टी सुधारण्यास मदत करतात. याच्या सेवनाने डोळ्यांशी संबंधित आजारांपासून बचाव होतो.