सावधान! भाज्यांमध्ये तुम्हीही घालता का जिरे?

जिरे हा एक मसाला आहे जो भारतीय स्वयंपाकघरात सहज मिळतो. याचा उपयोग अन्नात चव वाढवण्यासाठी केला जातो. जिऱ्याची चव खूप छान लागते. अगदी साध्या भाजीचीही चव बदलते. चवीशिवाय जिरे आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे. जिऱ्याचे सेवन केल्याने पचनशक्ती मजबूत होते. पण तुम्हाला माहिती आहे का की जिरे (cumin) खाल्ल्याने तुमच्या आरोग्यालाही हानी पोहोचते. त्यामुळे जिऱ्याचे जास्त प्रमाणात सेवन करू नये.

जास्त जिरे खाण्याचे दुष्परिणाम

1. छातीत जळजळ

जिरे जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने छातीत जळजळ होते. याशिवाय पचनाच्या समस्याही दूर होतात. यामुळेच हा मसाला मर्यादित प्रमाणातच खावा.

2. लीव्हर डॅमेज

जिऱ्याच्या अतिसेवनाने किडनी खराब होते. अशा स्थितीत जिरे (cumin) कमी प्रमाणात सेवन करावे. अन्यथा, आपल्या शरीरासाठी फिल्टर म्हणून काम करणाऱ्या किडनीच्या कार्यावर विपरित परिणाम होईल.

3. ढेकर येणे

जिर्‍याचे जास्त सेवन केल्याने ढेकर येते. ढेकर दिल्याने तुमच्या आतड्यांमधून आणि पोटातून जमा झालेला वायू बाहेर पडतो. ढेकर दिल्याने केवळ स्वतःलाच अस्वस्थता येत नाही तर तुमच्या आजूबाजूच्या लोकांनाही विचित्र वाटते.

4. साखरेची पातळी कमी होते

जिरे जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी कमी होते. अशा स्थितीत शरीरात अशक्तपणा, चक्कर येणे यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.